Hindistan'dan gövdeli Assam cinsi siyah çayın Fransa'dan lavanta ve kakao parçaları ile birleştirilmesinden elde edilir. Kullanılan kakao parçaları saf kakaodan elde ediliği için vegandır. Hem soğuk hem de sıcak çay demlemeye uygun bir çay çeşitidir.